Wok en « Fer noir repoussé » - poignées chêne ébonisé - ⌀ 27 cm

Wok en « Fer noir repoussé », fabriqué artisanalement dans le Shropshire (UK), utilisable sur toute source de chaleur, depuis votre cuisinière jusqu’au feu de camp.

Similaire aux propriétés de la fonte, mais beaucoup plus léger avec un poids 50% inférieur, le fer repoussé pur à 99,1%, offre d’excellentes performances de cuisson, très grande conductivité et stockage de la chaleur, chauffe uniformément, supporte des températures ultra élevées.

Le culottage permet des cuissons très saines, sans gras, c’est la solution anti-adhésive naturelle. Culottage déjà réalisé à l’huile de lin biologique naturelle, les produits Netherton sont prêts à l’emploi.

Les poignées en chêne ébonisé sont teintes naturellement par oxydation de thé noir avec du fer, du vinaigre et les tanins du chêne.

Inusable, se bonifiant avec le temps, un produit Netherton se transmet de génération en génération.

Chaque produit est tourné à la main, chaque pièce est unique et peut être sensiblement différente.

Couvercle en option (26 cm)
Diamètre du bord supérieur : 27 cm,
Diamètre de la base : 12,5 cm,
Hauteur du rebord 7 cm,
Poignée : 17 cm,
Poids : 0,76 kg,
Fabriqué en Grande-Bretagne.

Wok en « Fer noir repoussé », fabriqué artisanalement dans le Shropshire (UK), utilisable sur toute source de chaleur, depuis votre cuisinière jusqu’au feu de camp. Similaire aux propriétés de la fonte, mais beaucoup plus léger avec un poids 50% inférieur, le fer repoussé pur à 99,1%, offre d’excellentes performances de cuisson, très grande conductivité et stockage de la chaleur, chauffe uniformément, supporte des températures ultra élevées. Le culottage permet des cuissons très saines, sans gras, c’est la solution anti-adhésive naturelle. Culottage déjà réalisé à l’huile de lin biologique naturelle, les produits Netherton sont prêts à l’emploi. Les poignées en chêne ébonisé sont teintes naturellement par oxydation de thé noir avec du fer, du vinaigre et les tanins du chêne. Inusable, se bonifiant avec le temps, un produit Netherton se transmet de génération en génération. Chaque produit est tourné à la main, chaque pièce est unique et peut être sensiblement différente. Couvercle en option (26 cm) Diamètre du bord supérieur : 27 cm, Diamètre de la base : 12,5 cm, Hauteur du rebord 7 cm, Poignée : 17 cm, Poids : 0,76 kg, Fabriqué en Grande-Bretagne.

Wok en fonte à revêtement antiadhésif PADERNO idéal pour faire sauter, braiser, brunir ou faire cuire à la vapeur un repas savoureux. Poêle à frire