Comment fumer au kamado ? - Blog Barbecue & Co

Le fumage au kamado ? Petit rappel sur le fumage Le fumage est une technique consistant à enfumer les aliments grâce à la combustion de bois ou de sciure. Il existe 2 types de fumage : le fumage à froid, pour donner une saveur supplémentaire à son aliment, et le fumage à chaud, pour cuire lentement… Lire la suite »Comment fumer au kamado ?

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Comment fumer dans un barbecue kamado ?

Princesize Kamado-Grill Barbecue en céramique Barbecue fumoir BBQ, Grille en acier inoxydable, Pour griller, cuire à feu doux, fumer ou cuire au four, Thermomètre jusqu'à 425 °C

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