Succès #2 : Quel beurre de tourage choisir pour des viennoiseries

Le beurre de tourage Corman Beurre de Laiterie 82 % M.G. est le meilleur compromis entre praticité et goût pour les feuilletages et viennoiseries..

Savencia Fromage & Dairy Foodservice

Artisans Engagés : l'interview de Jeffrey Cagnes ! - Savencia Fromage & Dairy Foodservice

Tourage : Beurre, Simple ou Double ? Découvrez en 2 Minutes des conseils !

Qu'est-ce que le beurre de Tourage ?

Comment choisir son beurre pour faire des viennoiseries ? - Cours de patisserie

BEURRE DE TOURAGE QUEL BEURRE POUR REMPLACER LE BEURRE DE TOURAGE

Beurre de tourage 84% plaque 2kg Président Professionnel