BONBONS PRALINES AUX NOIX - Le blog de Bernard DAUPHIN

INGREDIENTS POUR 1 PLAQUE DE 24 BONBONS (recette issue de mon livre : "Les petits chocolats de Papy" Les Noix Pralinées page 47) 150 g de praliné noix 50/50 (25 g d'amandes + 50 g de noix et 75 g de sucre) - L'utilisation d'amandes adoucit le goût des
INGREDIENTS POUR 1 PLAQUE DE 24 BONBONS (recette issue de mon livre : Les petits chocolats de Papy Les Noix Pralinées page 47) 150 g de praliné noix 50/50 (25 g d'amandes + 50 g de noix et 75 g de sucre) - L'utilisation d'amandes adoucit le goût

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Le blog de Bernard DAUPHIN - Le Blog d'un ex-professionnel (chocolatier confiseur et chef de cuisine) - Plus que des recettes, le partage et la transmission du savoir, du savoir-faire, de tours