Guide de Bonnes Pratiques et d'Hygiène en Pâtisserie - Technomitron
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Guide de bonnes pratiques d'hygiène., Guide de bonnes pratiques d'hygiène en pâtisserie, LEGISLATION ET REGLENTATION - France, Confédération nationale de la pâtisserie-confiserie-glacerie, Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française
Métiers de l'Alimentation - Comprendre, apprendre et enseigner
Guide de Bonnes Pratiques d'hygiène en Pâtisserie - PDF Téléchargement Gratuit
Cours de pâtisserie gratuits: Les règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires
Conception de bonnes pratiques d'hygiène en activité grossiste de produits alimentaires, basées sur l'approche HACCP. Elaboration de guides de bonnes pratiques rayon adaptés au personnel d'éxécution
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