Farine de Blé Caputo 00 Cuoco (1kg) – Italian Gourmet FR

Le gluten élastique et l'amidon mou aident les pâtes à obtenir une bonne hydratation. Légers, avec une levée parfaite, ils satisferont les besoins des meilleurs maestri pizzaioli. Idéal pour la longue fermentation et la pizza classique napolitaine.
Le gluten élastique et l'amidon mou aident les pâtes à obtenir une bonne hydratation. Légers, avec une levée parfaite, ils satisferont les besoins des meilleurs maestri pizzaioli. Idéal pour la longue fermentation et la pizza classique napolitaine.

Molino Antimo Caputo Napoli Antimo caputo moulin '00' farine + farine de semoule (3 + 1 sachets) : : Epicerie

10x Farine à Pizza Caputo Farina 00 Cuoco 1Kg – Italian Gourmet FR

Antimo Caputo Chefs Flour - Italian Double Zero 00 - Soft Wheat for Pizza Dough, Bread, & Pasta, 2.2 Lb (Pack of 2) : Grocery & Gourmet Food

Caputo Farina Pasta fresca e Gnocchi Tipo 00

Antimo Caputo 00 Chefs Flour 1 Kilo, 2.2 Pound (Pack of 4) : Flour And Meals : Grocery & Gourmet Food

Farine 100% Céréales Italiennes, Blé Nostrum Caputo 1 Kg - Nos Saveurs

Neapolitan pizza dough Makes 48 ounces dough or five 9.5-ounce portions enough for five 9-inch pizzas INGREDIENTS 1/2 teaspoon 3 grams fresh cake yeast 2 cups lukewarm water 90 to 100F 1 tablespoon table salt or fine sea salt 2 lbs/910 g Caputo flour plus more for dusting INSTRUCTIONS In a small bowl using a fork stir the yeast into 1 cup of the lukewarm water. Set aside until the yeast dissolves about 5 minutes. In another small bowl combine the salt and remaining 1 cup water.